La nourriture bolivienne : féculents, fruits & street food
Après avoir passé presque 2 mois en Bolivie, on a eu le temps de découvrir une bonne partie de la gastronomie bolivienne. Vous allez voir qu’il y en a pour tous les goûts!
Amérique du Sud
Cuzco & la vallée sacrée
Capitale Inca avant l’arrivée des conquistadors, Cuzco et sa région offre des possibilités presque illimitées pour explorer les ruines Incas! La ville possède aussi ses charmes avec la cathédrale, les bâtiments coloniaux ou encore les restes Incas présents dans la cité!
Notre premier trek au canyon de Colca!
La côte péruvienne nous ayant un peu déçus, on s’est dépêchés d’arriver à Arequipa pour préparer notre trek dans le canyon de Colca. C’est d’ailleurs un des canyons les plus profonds au monde, enfin il se bat avec son voisin le canyon de Cotahuasi!
Premiers pas au Pérou : la côte Sud
Une fois nos copains français retrouvés, on est partis assez rapidement de Lima en direction de la Côte Sud, un joli programme en perspective!
La Paz et le passage de la frontière péruvienne
Dernier article sur les routes de Bolivie avant de passer au Pérou pour quelques temps! On va vous parler de La Paz, la plus haute ville du monde (même si on s’est plus posés qu’autre chose pour mettre à jour le blog) ainsi que notre passage de la frontière péruvienne!
Le Parc National de Sajama & Oruro
Après notre escapade à Tarija on s’est rendu a Oruro et dans un incroyable parc national de l’altiplano : Sajama. Ce parc abrite 3 des plus hauts sommets de Bolivie qui culminent tous à plus de 6000m! Entre plaines désertes, sommets enneigés, alpagas, geysers et sources chaudes vous ne vous ennuierez pas!
Vin, singani & bonne bouffe à Tarija
Avant de remonter dans le nord de la Bolivie, on s’est offerts une petite escapade de 3 jours à Tarija, située dans le sud est du pays tout près de la frontière argentine. Entre randonnées, cascades, paléontologie et surtout dégustations de vins les plus hauts du monde, il y a de quoi faire!
Tour de 4 jours au Sud Lipez et Salar d’Uyuni
On revient juste d’un tour de 4 jours avec nos amis Suisses dans le Salar d’Uyuni et la Reserva Eduardo Avaroa dans la cordillera Los Lipez près de la frontière chilienne. Honnêtement, ça va vraiment être dur de raconter toutes ces émotions avec des mots…
Pourquoi partir de Tupiza pour explorer le Salar d’Uyuni?
Avant de vous raconter notre tour de 4 jours de fou dans le Salar d’Uyuni et le Sud Lipez, on avait envie de vous partager nos motivations à commencer le tour de Tupiza plutôt que d’Uyuni. On en profitera pour vous parler de la ville et ses environs.
Sucre, capitale de la Bolivie
Nous voici à Sucre avec nos amis Suisses! Première destination après nos 3 semaines de cours d’espagnol à Cochabamba! Et vous allez voir qu’on a tapé fort dès le début! On avait prévu d’y rester que quelques jours mais la ville nous a vraiment séduit